Roladki schabowe

Mięso myjemy, osuszamy ręcznikiem papierowym. Mięso rozbijamy, doprawiamy solą i pieprzem z obu stron. Na każdy plaster mięsa kładziemy ser, szynkę, po dwa plasterki ogórka kiszonego, a następnie zwijamy w rulon i spinamy wykałaczką, aby się nie rozpadło. Na talerzykach przygotowujemy rozkłucone jajko i bułkę tartą. Roladki maczamy najpierw w jajku, potem w bułce tartej i smażymy na oleju z dwóch stron. Podlewamy wodą i dusimy ok 30 minut. Sos do pieczeni przygotowujemy według przepisu na opakowaniu i polewamy na talerzu już gotowe roladki.