Ryż z pomidorami i bazylią

Torebki z ryżem zanurzamy na chwilę w zimniej wodzie, odsączamy, przekładamy do garnka i zalewamy rosołem. Cebulę i czosnek drobno siekamy, podsmażamy na oleju i dodajemy do ryżu z rosołem, całość gotujemy przez ok 30 min. Pomidory należy sparzyć wodą, a następnie pokroić w kostkę i dodać do gotującej się potrawy, całość gotować jeszcze przez ok 10 na wolnym ogniu, 5 min, przed końcem, dodajemy przyprawy i gotujemy bez przykrycia. Po ugotowaniu całość przekładamy do naczynia żaroodpornego, posypujemy startym żółtym serem i zapiekamy w piekarniku do momentu roztopienia sera. Podajemy na ciepło.