Polpal

Polpal

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 153]

Książka Kucharska: Śledź - rybka idealna na święta

Sałatka śledziowa z burakami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 3

Moja pierwsza sałatka śledziowa z polskich śledzi w Ameryce - wyszła super.

Sałatka śledziowa z burakami Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Sałatka śledziowa z burakami

 

Sposób przygotowania:

Sałatka śledziowa z burakami
Ziemniaki ugotować w mundurkach, odstawić do ostygnięcia. Ogórek lub dwa mniejsze pokroić w kostkę, ok. 3/4 szklanki. Buraczki marynowane z puszki lub z własnej roboty odcedzić ale nie wylewać marynaty, pokroić w kostkę.



Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę, ok. 2 szklanki, śledzie odcedzić z oleju i też pokroić. Teraz wszystko wymieszać razem dodając szczypior i natkę i 3 łyżki marynaty z buraczków, dodać ok. pół do 3/4 szklanki sosu śmietanowego z wódką i jeszcze raz wymieszać, odstawić do lodówki na kilka godzin a najlepiej na noc, smacznego.
Sałatka śledziowa z burakami
Polskie śledzki przyjechały do Ameryki na święta
Sałatka śledziowa z burakami
Składniki sałatki połączyć razem w miseczce
Sałatka śledziowa z burakami
dodać sos śmietanowy z wódką i jeszcze raz wymieszać i odstawić do lodówki na drugi dzień