Sałatka śledziowa z ziemniakami

Ziemniaki myjemy gotujemy w osolonej wodzie w mundurkach .Studzimy i obieramy z łupiny .Kroimy w dużą kostkę .Śledzia moczymy według potrzeby nieraz wystarczy 2 godziny wymieniając wodę z 3 razy .Kroimy w paseczki . Fasolę odcedzamy z zalewy . Składniki łączymy z sobą .Do oliwy dajemy sok z limonki pieprz sól do smaku mieszamy .Sosem polewamy sałatkę .Ozdabiamy świeżym koperkiem .Podajemy na kolację lub imprezę.