jagoda59

jagoda59

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 521]

Serduszka drożdżowo - kruche z budyniem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 15
  • KALORIE: 250
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Ciasteczka krucho - drożdżowe na deser z nadzieniem z masy budyniowej. Nie trzeba czekać długo aż wyrośnie ciasto, można od razu po wyrobieniu wałkować i wykrawać serduszka lub inne kształty.

Serduszka drożdżowo - kruche z budyniem Więcej zdjęć (9)

Składniki:

Serduszka drożdżowo - kruche z budyniem

ciasto :

masa :

  • budyń waniliowy 2 szt.
  • cukier 4 łyżki
  • masło 3 łyżki
  • mleko 750 ml

Sposób przygotowania:

Serduszka drożdżowo - kruche z budyniem
Drożdże rozpuścić ze śmietaną z dodatkiem mleka , wszystkie składniki muszą być ciepłe z temperatury pokojowej. Do przesianej mąki dodać margarynę i cukier kryształ, posiekać nożem. Wlać rozpuszczone drożdże, wymieszać łyżką i wyrobić ciasto, można na chwilę na 15 minut odstawić ciasto przykryte ściereczką ale nie jest to konieczne.

Rozwałkować ciasto i wycinać szklanką kółeczka i foremką serduszka w 1/2 części kółeczek w środku kółeczka wycinać foremką serduszka. Przygotować taką samą ilość kółeczek i kółeczek z wyciętymi serduszkami w środku.

Wstawić do piekarnika i piec w 190 stopniach około 10 minut na złoty kolor.

Przygotować masę budyniową z budyniu śmietankowego lub waniliowego z cukrem z dodatkiem masła ugotowanego na mleku.

Wystudzoną masą smarować kółeczko całe i przyłożyć z wyciętym serduszkiem.

Posypać cukrem pudrem i smacznego.
Serduszka drożdżowo - kruche z budyniem
Drożdże rozpuścić w śmietanie wymieszanej z mlekiem
Serduszka drożdżowo - kruche z budyniem
mąkę przesiać na stolnicę i dodać ciepłą margarynę, cukier,posiekać nożem
Serduszka drożdżowo - kruche z budyniem
Następnie wlać do tego rozpuszczone drożdże,wymieszać łyżką
Serduszka drożdżowo - kruche z budyniem
Wymieszne składniki wyrobić dokłanie i odstawić na 15 minut
Serduszka drożdżowo - kruche z budyniem
Rozwałkować ciasto średniej grubości na 0,5 cm.i wykrawać kóeczka
Serduszka drożdżowo - kruche z budyniem
Drugie wycinać foremką w takim kułeczku jeszcze serce
Serduszka drożdżowo - kruche z budyniem
Wstawić do piekarnika i piec na złoty kolor 190 stopniach
Serduszka drożdżowo - kruche z budyniem
Przygotować masę budyniową i smarować ciasto kółeczko i przyłożyć drugim serduszkiem