Sposób przygotowania:
Sernik 4
Ser przepuścić przez maszynkę, żółtka jaj utrzeć z masłem i cukrem na gładką jednolitą masę. Dodawać do utartych jaj po troszkę sera, startą wanilię, zmielone ziemniaki i dokładnie utrzeć. Wymieszać masę z rodzynkami i ubitą pianą z białek. Wyłożyć masę do formy, wyrównać nożem maczanym w letniej wodzie, a następnie posmarować śmietaną i posypać pokrojonymi na wiórki migdałami lub orzechami i od razu wstawić do upieczenia.
