bii2121

bii2121

Starszy Kucharz
[Przepisów: 30]

Sernik izaura

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 2

Przepyszny serniczek na każde święto, na co dzień.

Sernik izaura

Składniki:

Sernik izaura

 

  • Ciasto (takie jak na poprzednio dodanego ambasadora, bez orzechów);
  • 1/5 szklanki mąki
  • 1/5 szklanki cukru
  • 3 łyżki kakao
  • 1 kostka margaryny
  • 3 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 cukier waniliowy
  • 4 jajka
  • 5 łyżek wody
  • olejek arakowy, (według uznania)

 

  • Masa serowa
  • 50-70 dkg sera białego, może być twarogowy, nawet jest lepszy
  • 4 jajka
  • 1 szklanka cukru
  • pół kostki masła ( może być margaryna, nawet lepiej)

 

Sposób przygotowania:

Sernik izaura
Margarynę, cukier, kakao, wodę, cukier waniliowy, gotować 5 minut od rozpuszczenia. Po ostudzeniu doda c 4 żółtka i wymieszać na jednolitą masę. Dodać mąkę, proszek do pieczenia, i pianę z białek. Wlać do formy. Zemleć ser (w przypadku zwykłego sera, twarogowego nie trzeba) w maszynce, połączyć z innymi składnikami, utrzeć na gładką masę i wyłożyć na ciasto. Nakładać łyżką ta aby nie było całe ciasto pokryte tylko wyszły łatki.Piec 60 minut w piekarniku o temp około 180-200 stopni C (w zależności od piekarnika). Po ostudzeniu polać polewą i można posypać wiórkami kokosowymi (według upodobania)