natalka22123

natalka22123

Starszy Kucharz
[Przepisów: 19]

Sernik Izaura 5

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

czarno-biała poezja smaku

Sernik Izaura 5

Składniki:

Sernik Izaura 5

 

  • Ciasto:
  • 1,5 szklanki mąki
  • 1,5 szklanki cukru
  • 3 łyżki kakao
  • 1 kostka margaryny
  • 3 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 4 jajka
  • 5 łyżek wody

 

  • Masa serowa :
  • 50-70 dkg białego sera
  • 4 jajka
  • 1 szklanka cukru
  • 0,5 kostki masła ( do sera wiejskiego nie ze sklepu nie dodawać)

Sposób przygotowania:

Sernik Izaura 5
Margarynę, cukier, kakao, wodę gotować 5 min. Po ostudzeniu dodać 4 żółtka i wymieszać. Odlać 0,5 szklanki masy a do reszty dodać mąkę, proszek i ubitą pianę z białek. ( do rozpuszczania możemy dać trochę mniejszą ilość cukru i pozostawić ją do ubijania białek aby piana była sztywniejsza). Wlać do formy. Zmielony ser utrzeć z cukrem i całymi jajkami. Włożyć na ciasto. Piec 60 min w temperaturze 200 stopni. Po ostudzeniu polać odlaną masą. SMACZNEGO