Sernik rosa

Na stolnicę przesiać mąkę pszenną razem z proszkiem do pieczenia, dodać śmietanę, żółtka, masło oraz cukier. Wyrobić ciasto kruche, wylepić nim blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Do miski wbić jajka i żółtka, utrzeć z cukrem. Dodać mąkę ziemniaczaną, budyń, mleko, olej oraz ser. Wszystko razem zmiksować, będzie bardzo rzadkie. Masę wylać na ciasto. Piekarnik rozgrzać do 180 st, włożyć ciasto na 40 min. W tym czasie ubić pianę z białek z 2/3 szkl cukru i łyżką mąki ziemniaczanej. Po 40 min pieczenia wyłożyć pianę na ciasto i piec jeszcze 20 min. Smacznego:)