matri13

matri13

Starszy Kucharz
[Przepisów: 55]

Sernik z budyniem czekoladowym.

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 10

Naprawdę smaczny i delikatny serniczek do filiżanki kawy.

Sernik z budyniem czekoladowym.

Składniki:

Sernik z budyniem czekoladowym.

 

  • CIASTO:
  • 2szklanki mąki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/2 kostki miękkiej margaryny
  • 1/2 szklanki cukru
  • 2 jajka
  • 1 żółtko
  • MASA BUDYNIOWA:
  • litr mleka
  • 3 budynie czekoladowe
  • MASA SEROWA:
  • 125 g masła
  • 1/2 szklanki cukru pudru
  • 3 jajka
  • 1 białko
  • budyń śmietankowy
  • 4 opakowania po 150g serka homogenizowanego waniliowego

Sposób przygotowania:

Sernik z budyniem czekoladowym.
Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia,posiekać z margaryną.Dodać resztę składników i zagnieść ciasto.Wyłożyć na prostokątną blachę,w tym czasie ugotować budyń i gorący wylać na surowe ciasto.Odstawić do ostygnięcia. Masło utrzeć z cukrem na puch.Nie przerywając ucierania dodawać na przemian serki i żółtka,wsypać budyń śmietankowy i wymieszać.Białka ubić na sztywną pianę,delikatnie połączyć z masą serową,wylać na schłodzony budyń,wyrównać.Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni.Piec 50-55 min.