Sernik z kakaową kruszonką

ciasto wyrabiamy i rozkładamu na dużej blache, posypujemy kakaem.
Ser, ziemniaki i masło przepuszczamy przez maszynke, Nastpenie dodajemy żółtka i olejek, na koniec dodajemy ubite na sztywno bialka, delikatnie mieszjac. na sam koniec dodajemy make ziemniaczna. wykładamy delikatnie na ciasto, aby nie poruszyc kakaa.
Z cukru pudru, kakaa,masla i maki wyrabiamy icasto, odstawiamy na troche do zamrażalnika, następnie ucieramy na tarełku i posypujemy ciasto, pieczemy godzine