Sernik z makiem smakosza

Na stolnicę wykładamy mąkę, margarynę i cukier.Siekamy nożem.Dodajemy żółtko.Szybko zagniatamy i wkładamy na 1 godzinę do lodówki. Ciasto rozwałkowujemy i pieczemy w blasze 15 minut..( podpiekamy). Mak, cukier, żółtka wraz z aromatem mieszamy.Dodajemy bułkę tartą. Mak mieszamy z ubitą pianą z białek na sztywno.Cukier, masło, ser mieszamy.Dodajemy ubitą pianę,delikatnie mieszamy.Utarty mak wykładamy na spód podpieczonego ciasta. Na wierzchnią warstwę maku nakładamy ser.Ciasto pieczemy w 180s.c przez 1 godzinę.Powinno się zrumienić.