Sernik z mandarynką

Z podanych składników zagnieść ciasto, rozwałkować wyłożyć do tortownicy posmarowanej olejem i posypanej bułką tartą podnieść boki na ok 2 cm. Włożyć na chwilę do lodówki. Ser utrzeć z jajkami i cukrami, wsypać budyń i rozpuszczone masło. Śmietanę ubić na sztywno dodać delikatnie do sera . Na ciasto wylać połowę masy serowej ułożyć odsączone mandarynki (kilka zostawić do dekoracji) przykryć drugą połową masy serowej. Ciasto piec w 170 *C przez ok 1,5 godz , po tym czasie zostawić na ok 30 min w gorącym piekarniku.