skrzydełka w piwnym sosie

Skrzydełka myjemy, osuszamy, posypujemy sola i pieprzem, podsmażamy z obu stron na patelni z olejem. Szklimy pokrojona w plasterki cebulę, następnie dodajemy plastry marchwi,pora. Wszystko razem dusimy, wsypujemy mąkę, piwo i przyprawy, dokładnie mieszamy. na koncu dodajemy smietanę. Udka wkładamy do naczynia zaroodpornego, zalewamy przygotowanym sosem. Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez około 70 minut, podlewajac sosem.