Sposób przygotowania:
Śledzie w pierzynce
Śledzie wymoczyć, oczyścić, pokroić na wąskie paski. Na półmisku ułożyć liście sałaty, na nich ziemniaki obrane i starte na tarce jarzynowej o grubych oczkach, następnie kawałki śledzia i cebulę pokrojoną w kostkę. Wszystko to połać majonezem, posypać startą marchewką, na końcu usiekanymi jajami. Przyprawić do smaku.
