Śledzie z sosem tatarskim [video]

         
ocena: 0/5 głosów: 0

Chcesz przygotować na święta śledzie w kilku odsłonach, ale brak ci pomysłów? Skorzystaj z prostego i sprawdzonego przepisu Kasi Bukowskiej na śledzie w sosie tatarskim!

Śledzie w domowym sosie tatarskim to niezawodny pomysł na pyszną świąteczną przekąskę!

Składniki:
  • 300 g filetów śledziowych w oleju
  • 2 łyżki kaparów
  • 2 średnie korniszony (lub kilka mniejszych)
  • 1 łyżeczka ostrej musztardy
  • 1/2 szklanki marynowanych pieczarek
  • 2 łyżki majonezu
  • 2 łyżki gęstej śmietany
  • 1/2 pęczka drobnego szczypiorku
  • Garść natki pietruszki
  • 1/2 czerwonej cebuli

Sposób przygotowania:
  1. Drobno posiekaj listki natki pietruszki, odłóż część posiekanych listków na bok - przydadzą się dekoracji (tak samo zrób z pozostałymi składnikami, które będziesz kroić); posiekaj drobno szczypiorek - wrzuć zioła do miski, w której będziesz mieszać sos.
     
  2. Bardzo drobno pokrój czerwoną cebulę, dodaj do ziół.
     
  3. Przesiekaj kapary, ogórki i pieczarki pokrój w drobną kostkę i dodaj do reszty składników.
     
  4. Do miski dodaj śmietanę, majonez, musztardę, sól oraz pieprz. Wszystko dokładnie wymieszaj.
     
  5. Oczyść i pokrój śledzie na mniejsze kawałki.
     
  6. Ułóż je na połowie półmiska - na drugą połowę wyłóż sos tatarski
     
  7. Ozdób półmisek posiekanymi wcześniej składnikami: szczypiorkiem, czerwoną cebulką, marynowanymi pieczarkami, natką pietruszki, kaparami oraz korniszonami.

Cykle:

Kasia Gotuje


POLECANE