Śmietankowe ciasto z brzoskwiniami

Masło posiekać na kawałki i rozpuścić z mlekiem. Cukier utrzeć z jajkami na puszysta i jasną masę. Do miski z masłem dodać masę jajeczną, wrzucić śmietanę (w temperaturze pokojowej) i zmiksować. Mąkę przesiać z proszkiem i sodą, wsypać do miski i zmiksować. Wyłożyć do formy 18x28cm, wyrównać. Owoce obrać ze skórki, usunąć pestki, pokroić w kawałki. Rozsypać owoce po cieście. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec około 40 minut. Ostudzone ciasto posypać cukrem pudrem i pokroić w kawałki