jaNina

jaNina

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1175]

Świąteczna choinka na talerzu

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 5/5 głosów: 4

Prosta sałatka - trochę śledzia korzennego , buraczek i żółty ser. Sos chrzanowy połączy wszystkie smaki.

Świąteczna choinka na talerzu Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Świąteczna choinka na talerzu

 

  • 2 podłużne ugotowane buraki
  • sałata lollo bianco
  • 4 plastry żółtego pikantnego sera
  • 2 płaty śledzia typu matijas w zalewie korzennej
  • 2 łyżki majonezu
  • 1 łyżka startego chrzanu
  • majonez do dekoracji
  • miód do smaku
  • sól do smaku

 

Sposób przygotowania:

Świąteczna choinka na talerzu
Mieszamy majonez z chrzanem (ze słoika) , doprawiamy sos miodem i solą. Myjemy i osuszamy sałatę. Odrywamy liście i układamy je na dwóch talerzach w kształt choinki. Z sera wycinamy gwiazdki. Buraka kroimy w plasterki. Odsączone z zalewy płaty śledziowe kroimy w paseczki. Dekorujemy choinki gwiazdkami, bombkami z buraków, sopelkami z śledzia. Na końcu dekorujemy choinki majonezem dekoracyjnym przy pomocy szprycy, a talerze sosem chrzanowym.
Świąteczna choinka na talerzu
Mieszamy majonez z chrzanem (ze słoika) , doprawiamy sos miodem i solą.