Szarlotka królewska

Z podanych składników zagniatamy ciasto, owijamy w woreczek foliowy i wstawiamy na co najmniej 1 godzinę do lodówki. Obrane jabłka ścieramy na tarce o dużych oczkach. Lekko odciskamy z nadmiaru soku, dosładzamy cukrem waniliowym, dodajemy przesiekane orzechy, skórkę oraz bułkę tartą. Ciasto dzielimy na trzy nierówne części. Największą wałkujemy i wykładamy nią tortownic o średnicy 26-27 cm, wysmarowaną masłem i wysypaną bułką tartą. Wykładamy przygotowane jabłka. Drugą nieco mniejszą część wałkujemy na wielkość tortownicy i przykrywamy nią jabłka dokładnie zlepiając brzegi ciasta. Robimy 1-2 nacięcia na środku ciasta. Ciasto pieczemy 50 minut, temp. 180 stopni. Z pozostałego ciasta wykrawamy małe ozdobne ciasteczka, pieczemy je na blasze piekarnikowej wyłożonej papierem do pieczenia ok. 15 minut.Do przestudzonej szarlotki za pomocą kremu czekoladowego przyklejamy gotowe ciasteczka. Zdobimy cukrem pudrem. Smacznego!