Sposób przygotowania:
Szwedzkie świąteczne klopsikiZmieszaj bułkę tartą ze śmietaną. Odstaw na 5 – 10 minut.
Zmieszaj mięso z cebulą, jajkiem, solą i zielem angielskim.
Zmieszaj zgęstniałą śmietanę z bułką tartą na gładką masę.
Mokrymi dłoniami formuj niewielkie klopsiki.
Smaż na maśle po kilka sztuk.
Ruszaj patelnią, by klopsiki zachowały okrągły kształt. Kiedy się przyrumienią zmniejsz temperaturę i smaż przez jeszcze 5 – 10 minut.
Powtarzaj procedurę ze wszystkimi klopsikami.
Przepis dodany dzięki uprzejmości Ambasady Szwecji w Warszawie, więcej przepisów na stronie Ambasady.
evita0007