eli_555

eli_555

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1771]

Tarta dyniowo grzybowa Eli na makaronowym spodzie

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Przygotowałam tartę grzybowo dyniową z kurczakiem na makaronowym spodzie z sosem śmietanowo jajecznym.

Tarta dyniowo grzybowa Eli na makaronowym spodzie

Składniki:

Tarta dyniowo grzybowa Eli na makaronowym spodzie

mięso

  • 500 g udek kurczaka bez skóry i kości
  • 2 łyżki przyprawy do mięs
  • 1 łyżka czosnku granulowanego
  • 3 łyżki oleju rzepakowego

grzyby

sos

pozostałe składniki

  • 1 kg obranej dyni piżmowej
  • 400 g makaronu wstążki
  • 400 g sera gouda

Sposób przygotowania:

Tarta dyniowo grzybowa Eli na makaronowym spodzie

przygotowanie mięsa

Tarta dyniowo grzybowa Eli na makaronowym spodzie
Pokrojonego kurczaka wymieszać z przyprawami i olejem.

Mięso z udek kurczaka pokroić w paski Do kurczaka dodać przyprawę do mięs, czosnek granulowany, olej i wymieszać.

przygotowanie mięsa cd

Tarta dyniowo grzybowa Eli na makaronowym spodzie
Na rozgrzanej patelni usmażyć przyprawionego kurczaka.

Przyprawionego kurczaka usmażyć na rozgrzanej patelni.

przygotowanie grzybów

Tarta dyniowo grzybowa Eli na makaronowym spodzie
Oczyszczone grzyby i obraną cebulę pokroić.

Grzyby oczyścić i pokroić. Cebule obrać z łupinek i pokroić w kostkę.

przygotowanie grzybów cd

Tarta dyniowo grzybowa Eli na makaronowym spodzie
Podgrzybki i cebulę usmażyć na rozgrzanym oleju.

Na patelni rozgrzać olej, dodać grzyby i cebulę. Całość oprószyć solą, pieprzem i usmażyć.

przygotowanie pozostałych składników

Tarta dyniowo grzybowa Eli na makaronowym spodzie

Dynię piżmową pokroić w kostkę.

przygotowanie pozostałych składników cd

Tarta dyniowo grzybowa Eli na makaronowym spodzie

Ser gouda zetrzeć na tarce z dużymi oczkami.

przygotowanie pozostałych składników cd

Tarta dyniowo grzybowa Eli na makaronowym spodzie

Makaron rozłożyć na prostokątnej blaszce.

przygotowanie tarty

Tarta dyniowo grzybowa Eli na makaronowym spodzie

Makaron posypać połową sera i wyłożyć dynię.

przygotowanie tarty cd

Tarta dyniowo grzybowa Eli na makaronowym spodzie

Na dyni rozłożyć usmażonego kurczaka.

przygotowanie tarty cd

Tarta dyniowo grzybowa Eli na makaronowym spodzie

Na kurczaku rozłożyć usmażone grzyby.

przygotowanie tarty cd

Tarta dyniowo grzybowa Eli na makaronowym spodzie

Śmietanę, jajka i przyprawy wymieszać i wlać do tarty. Całość posypać resztą sera. Blaszkę włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C i piec około 60 minut.

Smacznego!