Tarta krucha z ziołami i grzybami

Przygotowanie: Mąkę posiekaj z pokrojonym masłem.Dodaj 3 łyżki zimnej wody i szczyptę soli.Zagnieć ciasto.Uformuj z niego kulę,zawiń w folię i chłodź 30 minut. Kurki podsmaż na maśle,dopraw solą,ziołami i szczyptą pieprzu. Schłodzone ciasto dokładnie rozwałkuj i wyłóż nim formę o średnicy około 24 centymetrów.Ciasto nakłuj starannie i delikatnie widelcem w kilku miejscach. Piecz 10 minut w temperaturze 200 s.c Na podpieczonym spodzie ułóż przygotowane kurki.Śmietanę wymieszaj z jajkami,tak przygotowaną masą zalej dokładnie kurki. Wierzch posyp obficie startym serem.Piecz 30 minut w piekarniku nagrzanym do 200 s.c