Tarta z cukinią, fetą i kwiatami cukini

Z mąki, masła i soli zagniatamy ciasto i chłodzimy w lodówce przez ok. 20 minut. Ciastem wykładamy tarte o średnicy 26 cm, Nakłuwamy spód i podpiekamy w piekarniku nagrzanym do 200 C przez 15 minut. Jajko roztrzepujemy, dodajemy śmietanę, mleko, przyprawy, zieleninę i żółty ser. Na podpieczonym spodzie układamy cienko pokrojoną cukinię. Kwiaty cukinii myjemy pozbywamy się ze środka pręcika i wypełniamy masą jajeczna. Tak przygotowane kwiaty układamy na cukinii, zalewamy pozostałą masa i układamy fetę. Tarte pieczemy przez 20-25 minut w 180 C.