Terrina drobiowo-łososiowa

Pierś kroimy w średnie kostkę, natomiast łososia w paski. Następnie rozdrabniamy blenderem mięso oraz rybę. Masa powinna być pulchna. Pomidory bardzo drobno siekamy. Białka ubijamy ze szczyptą soli i dodajemy śmietanę, dodajemy do masy i wsypujemy bułkę tartą. Dodajemy również szczypiorek oraz pietruszkę. Lekko solimy, bo pomidory suszone oddadzą z siebie sól podczas pieczenia. Masę przekładamy do keksówki. Na wierzchu układamy paski pora oraz papryczki chili. Pieczemy przez 50 minut w temp. 160 stopni.