Tort kakaowo-orzechowy

28 sie 2010 20:14
1

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 7

Pyszny tort o wspaniałym smaku

Składniki:

Tort kakaowo-orzechowy

Biszkopt
5 jajek
5-6 łyżek cukru
5-6 łyżek maki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 kopiaste łyzeczki kakao
Wkładka orzechowa:
3 jajka
0,5 szklanki cukru
0,5 szklanki orzechów
1 łyzeczka kawy rozpuszczalnej
0,5 lyzeczki proszku do pieczenia
1 łyzeczka bułki tartej
Masa:
0,5 l smietany 30%
pół szklanki cukru pudru
2 łyzeczki zelatyny
3 łyzeczki kakao
Do dekoracji:
Pokrojona czekolada, zmielone i pokrojone orzechy -wg uznania

Sposób przygotowania:

Tort kakaowo-orzechowy

Białka ubic na sztywno. Dodać cukier i żółtka i zmiksować. Dodać przesitowaną mąkę z proszkiem. Delikatnie wymieszać. Piec 20 minut w temp. 170 stopni. Przeciąć na pół. Bialka ubić na sztywno. Dodać cukier I żółtka I zmiksować. Dodać resztę składników na wkładkę i wymieszać. Piec 20-25 min. W 180 stopniach. żelatynę rozpuscić wg przepisu na opakowaniu. Śmietanę ubijac na wysokich obrotach aż będzie sztywna. Dodac cukier, kakao i zimną żelatynę. Zmiksować do calkowitego wymieszania skladników. Przełozenie: biszkopt+masa+wkładka+masa+biszkopt+masa