Ucierana babka z twarogiem

19 mar 2015 12:59

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min
PORCJE: 12

ocena: 5/5 głosów: 9

Pysznej babki nie może zabraknąć na świątecznym stole.Babkę z twarogiem piekłam pierwszy raz i wyszła bardzo pyszna,puszysta i lekko wilgotna.

Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Ucierana babka z twarogiem

4 jajka
1 szklanka cukru
1 cukier waniliowy
20 dag sera białego ( ja użyłam półtłustego )
półtorej szklanki mąki tortowej
25 dag masła lub margaryny
2 łyżeczki proszku do pieczenia
sok z połowy cytryny

Dodatkowo:
masło do posmarowania foremki
bułka tarta do oprószenia foremki
cukier puder do oprószenia babki

Sposób przygotowania:

Ucierana babka z twarogiem

1.Masło lub margarynę ucieramy z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę,stopniowo wbijamy po jednym jajku i ucieramy.Następnie dodajemy ser biały i sok z cytryny,dokładnie ucieramy. Na koniec dodajemy mąkę tortową i proszek do pieczenia. 2.Ciasto przekładamy do foremki do pieczenia babki,posmarowanej masłem i oprószonej bułką tartą. 3.Babkę pieczemy około 45 minut w temperaturze 180 stopni.Sprawdzamy suchym patyczkiem czy jest upieczona.Studzimy i wyjmujemy z formy. 4.Babkę oprószamy cukrem pudrem. Rady:szklanki użyłam o pojemności 250 ml.