Sposób przygotowania:
Udka z kurczaka w pikantnym cieście
Umyte mięso włożyć do garnka, wlać 1 litr zimnej wody, dodać obrane warzywa, osolić i ugotować do miękkości. Jajko wbić do miski, dodać śmietanę, żółty ser, mąkę, paprykę, przyprawy, dokładnie wymieszać. Ugotowane udka obrać ze skórki, pokroić na porcje. Obtoczyć w przygotowanym cieście i zrumienić ze wszystkich stron na rozgrzanym oleju. Podawać z ziemniakami i surówką.
