Wigilijna zupa grzybowa Danusi

Grzyby namoczyć w 1,5 l zimnej wodzie,odstawić. Warzywa obrać,opłukać. Następnie grzyby pokroić w paski ,przełożyć do garnka,zalać tą wodą w której moczyły się grzyby,gotować kilka minut. Do wywaru grzybowego dodać włoszczyznę w całości , pieprz w ziarnach,gotować do miękkości warzyw. Cebulę obrać,pokroić w kostkę,przesmażyć na oleju,dodać do wywaru. Warzywa wyjąć z zupy,śmietanę rozprowadzić gorącym wywarem grzybowym,wlać do gotującego wywaru,zagotować. Zupę doprawić do smaku solą i pieprzem. Podawać zupę z kluseczkami lanymi