Zapiekane pomidory

Woreczek ryżu gotujemy 30 minut, studzimy, na oliwie podsmażamy drobno posiekaną cebulę, dodajemy pieczarki, podsmażamy razem, do podsmażonych grzybów z cebulką dodajemy ryż i przyprawy.Dokładnie mieszamy.Pomidory myjemy, kroimy w poprzek na dwie części, łyżeczką usuwamy miąższ i pestki.Połówki pomidorów układamy w naczyniu do zapiekania i nadziewamy farszem.Bułkę tartą, ser, masło i przyprawy mieszamy i rozkładamy na pomidorach.Resztki z wydrążonych pomidorów wlewamy na spód naczynia.Dodajemy 2 łyżki oliwy i zapiekamy 20 minut w 200 stopniach.