Zapiekanka z cukinii i mięsa mielonego.

Cebulę pokroic w kostke i podsmażyc na oleju. Dodac pieczarki pokrojone w plasterki i smażyc około 5 minut. Dodac mięso mielone i nadal smażyc. Pomidory sparzyc i obrac ze skórki. Pokroic w kostkę i dodac do mięsa. Czosnek przecisnąc przez praske i także dodac do mięsa. Posolic i popieprzyc do smaku. Wszystko razem jeszcze podsmarzyc około 5 minut. Cukinię obrac, pokroic w plastry. Naczynie żaroodporne z pokrywą wysmarowac tłuszczem. Na dno ułożyc połowę cukinii na to podsmarzone mięso i znów plastry cukinii. Posypac startym żółtym serem i posypac oregano. Zapiekac około 30 minut w temp 190 stopni.