Zapiekanka z kaszy manny i ziemniaków

Kaszkę zalać wrzącym mlekiem, ostudzić. Ziemniaki wyszorować, ugotować w mundurkach, obrać i ciepłe zmielić w maszynce. Wymieszać z twarogiem. Dodać kaszę z mlekiem. Piekarnik rozgrzać do 180stopni. Masło włożyć do zamrażalki. Jajka ubić ze szczyptą soli, dodać do masy, dodać też stopione masło, koperek, gałkę, przyprawić solą i pieprzem. Dobrze wymieszać. Naczynie żaroodporne natłuścić, wysypać bułką tartą, przełożyć do niego masę. Masło wyjąć z zamrażalki, zetrzeć na wiórki. Wiórkami posypać zapiekankę, wstawić do piekarnika. Piec 1 godzinę.