Zapiekanka z ziemniaków i indyka

Ziemniaki obrać, pokroić na cienkie plasterki. Zagotować wodę w garnku, do wrzącej wody włożyć ziemniaki na 3 minuty. Następnie wyjąć i odsączyć. Cebule, chilli i czosnek drobno posiekać. Na patelni rozgrzać olej, dać cebule, czosnek, chilli podsmażyć, a następnie dodać mięso. Smażyć aż się ładnie podrumieni. Doprawić solą i pieprzem. W naczyniu żaroodpornym wysmarowanym masłem na dnie ułożyć porcje ziemniaków, na to wyłożyć mięso, położyć liście szpinaku, przykryć pozostałymi ziemniakami. Wierzch posypać startym serem i polać śmietaną. Wstawić do nagrzanego piekarnika w 180 na 35minut.