Zapiekanka z ziemniaków i pieczarek

Ziemniaki pokrój w talarki, zalej mlekiem i bulionem, doprowadź do wrzenia, dodaj sól i gotuj kilka minut. Na patelni rozgrzej masło i olej, dodaj wyciśnięty czosnek i pieczarki pokrojone w ćwiartki lub plastry. Smaż, aż zmiękną. Połącz ziemniaki i pieczarki, przełóż wszystko do naczynia żaroodpornego, posyp pieprzem i serem. Piecz ok 40 min. aż ziemniaki będą miękkie.