kuchenny świat

kuchenny świat

Złoty Ekspert
[Przepisów: 971]

Zapiekanka ziemniaczana z wędliną

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 3
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Zapraszam na smaczną zapiekankę ziemniaczaną z wędliną i warzywami. Zapiekankę możemy podać na obiad lub kolację. Polecam.

Zapiekanka ziemniaczana z wędliną  Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Zapiekanka ziemniaczana z wędliną

 

Sposób przygotowania:

Zapiekanka ziemniaczana z wędliną
Cebulę i czosnek obieramy i kroimy w kostkę. Paprykę myjemy i osuszamy, kroimy w kostkę.

Wędlinę kroimy na mniejsze kawałeczki i przekładamy z pokrojonymi warzywami na rozgrzany olej. Przesmażamy przez chwilę. 

Naczynie do zapiekania smarujemy masłem. Ziemniaki kroimy w kostkę i układamy w naczyniu żaroodpornym. Na ziemniaki wkładamy groszek i przesmażoną wędlinę z cebulą i czosnkiem. Posypujemy przyprawami.

Mieszamy śmietankę z jajkiem i przelewamy na zapiekankę. Posypujemy serem i przykrywamy, wstawiamy do nagrzanego piekarnika. 
Pieczemy w temperaturze 200 stopni przez około 25 minut. 

Po tym czasie zdejmujemy pokrywkę i dopiekamy jeszcze przez 5 minut.   
Zapiekanka ziemnia. z wędliną, groszkiem, papryką
Cebulę, czosnek, paprykę, kroimy w kostkę, wędlinę na małe kawałki.
Zapiekanka ziemnia. z wędliną, groszkiem, papryką
Pokrojone warzywa i wędlinę smażymy na oleju.
Zapiekanka ziemnia. z wędliną, groszkiem, papryką
W naczyniu żaroodpornym układamy kolejne warstwy.
Zapiekanka ziemnia. z wędliną, groszkiem, papryką
Następnie wlewamy śmietanę z jajkiem i posypujemy żółtym serem.