Zbójnicka zakąska z jagnięcia

Szklankę oleju wlać do moździerza, dodać po łyżeczce ziół oraz kilka ziaren jałowca i liść laurowy i rozrobić. Jagnięcinę pokroić w małe kawałeczki i włożyć do naczynia i wymieszać ze zrobiona marynatą, włożyć do lodówki i smażyć na drugi dzień na rumiany kolor na wolnym ogniu na marynacie. Podawać do gorzałeczki na gorąco jako zakąska.