Żeberka na włoską nutę

Umyte i osuszone żeberka kroimy na porcje między kostkami-odstawiamy. Do większej miski dodajemy pomidory z puszki,pora,czosnek,ketchup,por,bazylię,przyprawę Aglio,Olio e Chili oraz sól i pieprz-całość mieszamy.Do tego dokładamy żeberka i znowu mieszamy żeby mięso dokładnie sie oblepiło marynatą.Odstawiamy w chłodne miejsce na ok. 1 godzinę. Po tym czasie żeberka przekładamy na blaszkę wysmarowaną masłem,podlewamy wodą,przykrywamy i pieczemy w 180*C do miękkości mięsa-od czasu do czasu zaglądając czy sie nic nie pali (u mnie to było 1h 1 10min.) Podajemy z ulubionymi dodatkami Smacznego :-)