Żeberka z kapustą i pieczarkami

Musztardę wymieszać z pokruszonymi liśćmi laurowymi,zielem angielskim,szczyptą cukru,solą,pieprzem i warzywkiem,pokryć tym pokrojone w wąskie paski żeberka i odstawić na kilka godzin.Drobno pokrojoną kapustę ugotować.Z masła i mąki zrobić zasmażkę,wymieszać ją z kapustą i doprawić solą i odrobiną cukru.Żeberka usmażyć na oleju.Oczyszczone pieczarki w całości lekko smażyć na maśle,posypać je solą i pieprzem.Żaroodporne naczynie wysmarować masłem wyłożyć połowę kapusty,żeberka i następnie resztę kapusty,całość posypać pieczarkami i zapiekać ok.25min.w 150"C.