Justyna92

Justyna92

Złoty Ekspert
[Przepisów: 951]

Ziołowy chlebek do odrywania

  • 4
  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 5

Mięciutki chlebek o efektownym kształcie z masłem ziołowym

Ziołowy chlebek do odrywania Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Ziołowy chlebek do odrywania

 

 

  • Masełko:
  • 120g masła
  • 3 łyżki posiekanego koperku
  • 3 łyżki posiekanej natki pietruszki
  • 3 łyżki posiekanej bazylii
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka soli

 

Sposób przygotowania:

Ziołowy chlebek do odrywania
Masełko:

Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę i dodać do masła. Następnie dodać zioła , sól i zmiksować.



Ciasto:

Drożdże rozkruszyć w misce dodać wodę, mleko, 1 łyżkę mąki , cukier wymieszać i zostawić pod przykryciem na 15 minut.



Po 15 minutach dodajemy mąkę z solą, wbijamy jajko - mieszamy i dodajemy oliwę z oliwek . Wyrabiamy gładkie i elastyczne ciasto. Dzielimy ja na 3 części, każdą cienko rozwałkować na prostokąt posmarować masłem na całej powierzchni i pociąć na 4-5 pasów. Każdy pas zwinąć w harmonijkę i ułożyć obok siebie w tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia i odstawiamy w ciepłe miejsce pod przykryciem na 15 minut. Po tym czasie ciasto wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec 30minut.
Ziołowy chlebek do odrywania
Masło ubić z ziołami czosnkiem przeciśniętym przez praskę i solą
Ziołowy chlebek do odrywania
Każdą częsc ciasto cienko rozwałkować na prostokąt i posmarować masłem
Ziołowy chlebek do odrywania
Następnie prostokąt pociąć na pasy i zwinąć w harmonijkę
Ziołowy chlebek do odrywania
Harmonijki układać w tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia zostawić na 15 minut pod przykryciem i upiec