złociste żeberka miodowe

24h przed pieczeniem robimy marynate. Do naczynia zaroodpornego wlewamy ok pół szklanki oleju i 4 łyżki płynnego miodu, dajemy ok łyzeczki soli, troche świeżomielonego pieprzu, slodka papryke, zgnieciony czosnek (ok 6 ząbków) oraz troche rozgniecionego w dloniach majeranku. Mieszamy i wkladamy do tego poporcjowane żeberka. W lodowce powinny stac przez calą dobe. Pieczemy w marynacie przez ok 1,5h, 20 minut przed koncem mozna polac jeszcze miodem.