renatka1

renatka1

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 510]

Książka Kucharska: Zupy z dyni - najlepsze przepisy

Zupa dyniowa z pomidorami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 5
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Zupa dyniowa tym razem z pomidorami, doprawiona kurkuma i imbirem. Kremowa, niezbyt ostra po prostu pyszna.

Zupa dyniowa z pomidorami Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Zupa dyniowa z pomidorami

 

Sposób przygotowania:

Zupa dyniowa z pomidorami

Etap 1

Zupa dyniowa z pomidorami
Cebulę i czosnek należy posiekać i zeszklić na maśle.

W dużym garnku rozgrzać masło i zeszklić na nim posiekaną cebulę i czosnek.

Etap 2

Zupa dyniowa z pomidorami
Po dodaniu dyni i ziemniaków, dosypać kurkumę i imbir.

Następnie należy dodać dynie i ziemniaki pokrojone w kostkę, kurkumę i imbir. Wszystko razem dusić przez ok. 10 minut.

Etap 3

Zupa dyniowa z pomidorami
Po dolaniu bulionu gotować całość przez 15 minut.

Następnie wlać bulion i gotować przez ok. 15 minut.

Etap 4

Zupa dyniowa z pomidorami
Następnie należy dodać pokrojone pomidory i gotować przez 5 minut.

Następnie dodać pokrojone pomidory, wymieszać całą zupę i gotować pod przykryciem ok. 5 minut. Wszystko razem zmiksować.

Etap 5

Zupa dyniowa z pomidorami
Zupę dyniową z pomidorami podawać ozdobioną natką pietruszki.

Dolać śmietankę, wymieszać i podawać zupę ozdobioną natką pietruszki.