Zupa-krem rybna z wędzonym pstrągiem

Cebulę obrać i drobno posiekać. Ziemniaka obrać i pokroić w talarki. W garnku rozgrzać masło, podsmażyć cebulę, następnie dodać ziemniaki i rybę. Wszystko dusić na małym ogniu przez 3minuty. Zalać rosołem, dodać liść laurowy, zagotować. Zmniejszczyć ogień i gotować około 15 minut. Zupę zmiksować, doprawić koperkiem, solą i pieprzem.