Zupa ogórkowa z świeżych ogórków

Wywar z warzyw zagotowujemy ( można użyć rosołków) Dodajemy przyprawy, pokrojone w kostkę ziemniaki i ryż i gotujemy 10 min. Po tym czasie dodajemy ogórki- obrane i pokrojone w kostkę. Gotujemy jeszcze 5 min. Śmietanę i mąkę dokładnie mieszamy i hartujemy kilkoma łyżkami gorącej zupy i zagotowujemy. Wyłączamy płomień i dodajemy posiekany koperek i masło. Zupa mimo śmietany i mąki jest mało kaloryczna, pyszna