Sposób przygotowania:
Zupa pieczarkowa 5
Mięso zalać zimną wodą, dodać pokrojoną w talarki marchew, ziele angielskie, liść laurowy i kostkę rosołową. Podgotować kilkanaście minut, następnie dodać obrane i posiekane w kostkę ziemniaki. Pieczarki umyć i pokroić w plasterki, podsmażyć na maśle kilka minut. Gdy ziemniaki będą miękkie dodać usmażone pieczarki i chwilę gotować, doprawić do smaku solą i pieprzem, zabielić śmietaną.
