Zupa z ogórków małosolnych z czosnkiem

Ziemniaki obieramy i kroimy w kosteczkę, podsmażamy na maśle. Zalewamy wodą, dodajemy liść i ziele i gotujemy.

Dodajemy pokrojona w kosteczkę marchewkę i pietruszkę. Solimy do smaku.

Ogórki ścieramy na tarce dodajemy do zupy. Gotujemy ok 10 min. doprawiamy pieprzem do smaku.

Dodajemy śmietanę i posiekany czosnek niedźwiedzi. Zagotowujemy.