Reniz

Reniz

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 3217]

Cebulowa pizza z cukinią i pieczarkami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 1
         
ocena: 5/5 głosów: 7

Pizza z cukinią, pieczarkami i boczkiem na cieście ze smażoną cebulą jest oryginalna i bardzo smaczna.

Cebulowa pizza z cukinią i pieczarkami Więcej zdjęć (8)

Składniki:

Cebulowa pizza z cukinią i pieczarkami

 

Sposób przygotowania:

Cebulowa pizza z cukinią i pieczarkami
Drożdże pokruszyć, wymieszać z cukrem i ciepłym mlekiem. Wlać wodę mineralną, wsypać przesianą mąkę, wymieszać i odłożyć w ciepłe miejsce na 10 minut. Następnie dodać sól, usmażoną cebulę i oliwę z oliwek, wyrobić. Ciasto wyłożyć na posypaną mąką stolnicę, uformować krążek i ułożyć na desce wyłożonej papierem do pieczenia, pozostawić w ciepłym miejscu na 10-15 minut.

Podrośnięty krążek posmarować ketchupem z ziołami, ułożyć pokrojone pieczarki, cukinie i boczek. Oprószyć solą i kolorowym pieprzem. Na wierzchu ułożyć pokrojony w pół plasterki ser salami.

W między czasie włączyć piekarnik na 250 stopni i rozgrzać kamień do pieczenia pizzy. ( około 15 minut). Przygotowaną pizzę zsunąć z papieru na rozgrzany kamień i włożyć do nagrzanego do 220 stopni piekarnika. Piec około 5-7 minut. Podawać z ketchupem lub sosem czosnkowym.
Cebulowa pizza z cukinią i pieczarkami
Z mąki, mleka, wody i drożdży przygotować rozczyn
Cebulowa pizza z cukinią i pieczarkami
Dodać cebulę i pozostałe składniki, wyrobić.
Cebulowa pizza z cukinią i pieczarkami
Uformować krążek i posmarować ketchupem z ziołami
Cebulowa pizza z cukinią i pieczarkami
Małe cukinie umyć i razem ze skórką pokroić w pół krążki
Cebulowa pizza z cukinią i pieczarkami
Na ciasto ułożyć przygotowane składniki, oprószyć kolorowym pieprzem
Cebulowa pizza z cukinią i pieczarkami
Ułożyć pokrojone plasterki sera salami i zsunąć na rozgrzany kamień
Cebulowa pizza z cukinią i pieczarkami
Włożyć do nagrzanego piekarnika i piec 5-7 minut