Kulebiak

Grzyby dokładnie oczyścić,umyć i pokroić w cienkie plasterki..Cebulę obrać,pokroić w drobną kostkę i usmażyć na oleju. Następnie do cebuli dodać pokrojone grzyby,posolić i posypać pieprzem.Dusić 25 minut.Następnie ostudzić.Dodać do grzybów i cebuli bułkę tartą i jajko. Wymieszać dokładnie farsz.Z podanych składników zagnieść ciasto , doprawić solą oraz gałką.Odstawić je na pół godziny do lodówki,.Rozwałkować.Nałożyć nadzienie,zawinąć brzegi.Uformować kulebiak,.posmarować roztrzepanym jajkiem.Wstawić do piekarnika i piec 30 minut.