kurczak smażony z kapustą słodko-kwaśną

Kapusta słodko kwaśna: Kapustę szatkujemy i wrzucamy na wrzącą, osoloną wodę, gotujemy do miękkości. Na patelni, na maśle rumienimy boczek z cebulką, dodajemy do kapusty i chwilę gotujemy. Przyprawiamy dwiema łyżkami octu, łyżką cukru i pieprzem świeżo mielonym.
Kurczak: Udka kurczaka nacieramy przyprawą do pieczonego kurczaka, pieprzymy i oprószamy majerankiem. Wstawiamy do lodówki na przynajmniej godzinę, następnie pieczemy w piekarniku lub brytfannie.
Do tego młode ziemniaczki z koperkiem i smacznego ;]