Pulpety w warzywnym sosie

Do mięsa mielonego dodajemy kaszę mannę i pokrojoną drobno cebulę, jajko, można dodać dwie łyżki wody albo mleka. Doprawiamy do smaku i zarabiamy masę. Na patelni rozgrzewamy, olej, dodajemy umyte i pokrojone pieczarki. Dodajemy też obrane i pokrojone cebule, a także obraną i startą marchew. Podlewamy wodą i dusimy. Ogórki kroimy w kostkę i dodajemy do sosu razem z pokrojonym pomidorem. Solimy i dalej dusimy. Z masy formujemy pulpeciki, obtaczamy w mące i dodajemy do sosu. Dodajemy też kukurydzę, jeśli trzeba podlać wodą i dusić ok. 15 minut. Doprawiamy do smaku.