Sposób przygotowania:
Babka z brzoskwiniami
Masło miękkie utrzeć z cukrem pudrem, cukrem waniliowym, następnie stopniowo dodawać żółtka, utrzeć do połączenia się składników.
Dodać stopniowo przesianą mąkę pszenną i proszek do pieczenia, mieszając dolewamy mleko stopniowo.
Białka ubijamy na sztywną pianę i łączymy z ciastem delikatnie.
Połowe ciasta przekładamy do miseczki i dodajemy kakao, dokładnie mieszamy.
Osączone brzoskwinie kroimy w kostkę i mieszamy z jasnym ciastem.
Formę podłużną smarujemy tłuszczem i wysypujemy bułką tartą, przekładamy do niej ciasto jasne z brzoskwiniami i dodajemy na wierzch ciemne.
Wstawiamy do nagrzanego piekarnika 180 st C i pieczemy ok 50 minut.
Dodać stopniowo przesianą mąkę pszenną i proszek do pieczenia, mieszając dolewamy mleko stopniowo.
Białka ubijamy na sztywną pianę i łączymy z ciastem delikatnie.
Połowe ciasta przekładamy do miseczki i dodajemy kakao, dokładnie mieszamy.
Osączone brzoskwinie kroimy w kostkę i mieszamy z jasnym ciastem.
Formę podłużną smarujemy tłuszczem i wysypujemy bułką tartą, przekładamy do niej ciasto jasne z brzoskwiniami i dodajemy na wierzch ciemne.
Wstawiamy do nagrzanego piekarnika 180 st C i pieczemy ok 50 minut.
