Bigos z dodatkiem cukinii

Kapustę kiszoną pokroić na drobne kawałki, włożyć do garnka, wlać 2 szklanki wody, dodać liście laurowe, ziele angielskie, jałowiec, gotować. Po upływie pół godziny dodać poszatkowaną kapustę białą. Wędliny pokroić w kostkę, zrumienić na łyżce smalcu, połączyć z kapustą, gotować. Na reszcie smalcu podsmażyć pokrojoną cebulę, cukinię i obrane ze skórki pokrojone w kostkę pomidory. Pod koniec gotowania połączyć z kapustą, wsypać przyprawę, dodać ketchup, powidła i gotować jeszcze przez kilka minut. Przyprawić do smaku solą i pieprzem.